Subentro in attività di somministrazione - dubbi su presenza fisica titolare
Michael Burry e quel tarlo in testa che ha spinto Mr ‘Big Short’ a vendere tutto, tranne un titolo. Ecco quale
Michael Burry, gestore di Scion Asset Management e divenuto famoso grazie al film ?The Big Short? di Michael Lewis, ha venduto tutte le posizioni in suo possesso, tranne una singola partecipazione in Geo Group, un?azienda di Boca Raton in Florida, uno dei principali gestori di penitenziati privati degli Usa.Secondo l?ultimo documento 13-F del suo fondo
Tim e il piano Fratelli d’Italia: per Equita ci sono “due difetti”. Titolo con appeal speculativo    
Dopo il rally di venerdì, il titolo Tim arranca in Borsa. Analisti passano al setaccio potenziale piano Fratelli d'Italia in vista del voto di settembre
Il sentiment ribassista su Wall Street si attutisce, ma quota liquidità rimane ‘molto alta’. Tanti investitori si autoescludono dal grande rally estivo
Il sentiment degli investitori è ancora ribassista ma non più ?apocalittico? come un mese fa, secondo l?indagine mensile di BofA sui gestori di fondi globali di agosto, mentre aumentano le speranze che l?inflazione e gli shock dei tassi di interesse finiscano nei prossimi trimestri.BofA, che ha intervistato gli investitori che supervisionano $ 836 miliardi di
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  1. #1

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    Attività di somministrazione - il titolare deve essere obbligatoriamente presente?

    Buonasera a tutti, potrei subentrare nella gestione di un'attività di somministrazione alimenti e bevande che mi verrebbe data in comodato d'uso da un parente (investimento quindi praticamente nullo), visto che io svolgo un altro lavoro e mi potrei occupare solamente qualche ora al giorno del laboratorio, vorrei chiedere una cosa riguardo il tulps e le autorizzazioni di polizia, ho letto che è necessaria la presenza fisica del titolare dell'esercizio pubblico salvo che per assenze eccezionali, ma io non posso delegare un dipendente per la presenza fisica nel punto vendita? E' una cosa che ho scoperto oggi e sinceramente mi sembra un po' strana, voi che ne dite?

    Vi ringrazio anticipatamente per la vostra disponibilità.

    Un caro saluto.
    Ultima modifica di morpheus2011; 23-01-22 alle 20:30

  2. #2
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    non ho capito molto

  3. #3

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    non ho capito molto
    Il titolare di un'esercizio pubblico deve essere obbligatoriamente presente nella sua attività oppure può delegare un dipendente per la conduzione dell'esercizio? Si tratta di attività di somministrazione alimenti e bevande.

  4. #4

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    Citazione Originariamente Scritto da morpheus2011 Visualizza Messaggio
    Il titolare di un'esercizio pubblico deve essere obbligatoriamente presente nella sua attività oppure può delegare un dipendente per la conduzione dell'esercizio? Si tratta di attività di somministrazione alimenti e bevande.
    Il Ministero dello Sviluppo Economico ha chiarito che, qualora il titolare non sia in possesso dei requisiti professionali richiesti per l’esercizio dell’attività di somministrazione di alimenti e bevande, è possibile nominare un preposto professionalmente qualificato allo svolgimento di tale attività che può non essere legato contrattualmente alla ditta e non deve essere sempre presente nell’esercizio commerciale, fermo restando che la nomina deve essere effettiva, per cui il preposto assume tutti i poteri e le responsabilità che il ruolo richiede.

    Diversa, invece, risulta la posizione del titolare dell’attività di somministrazione di alimenti e bevande o del legale rappresentante, in quanto le disposizioni in materia di pubblica sicurezza esigono che sia assicurata una costante presenza nell’ambito della sede (fatte salve eventuali assenze temporanee per comuni esigenze).
    https://www.biella.cna.it/blog/figur...nti-e-bevande/

    Poi un conto è essere assenti 4 ore su 12, altra cosa essere assenti 10 ore su 12 di apertura.

    Tu hai almeno l' HACCP? E chi ha i requisiti professionali?
    Ultima modifica di ancet; 25-01-22 alle 19:07

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