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Questa settimana abbiamo assistito a nuovi record assoluti in Europa e a Wall Street. Il tutto, dopo una ottava che ha visto il susseguirsi di riunioni di banche centrali. Lunedì la Bank of Japan (BoJ) ha alzato i tassi per la prima volta dal 2007, mettendo fine all’era del costo del denaro negativo e al controllo della curva dei rendimenti. Mercoledì la Federal Reserve (Fed) ha confermato i tassi nel range 5,25%-5,50%, mentre i “dots”, le proiezioni dei funzionari sul costo del denaro, indicano sempre tre tagli nel corso del 2024. Il Fomc ha anche discusso in merito ad un possibile rallentamento del ritmo di riduzione del portafoglio titoli. Ieri la Bank of England (BoE) ha lasciato i tassi di interesse invariati al 5,25%. Per continuare a leggere visita il link
Coltiva cannabis...
Avendo già un terreno( che non ho) quanto si puo' spendere e poi guadagnare coltivando in serra?Cioè per guadagnare 15000 euro l'anno quanto bisogna investire?Contributi per agricoltura disponibili?
Il mercato c'è anche per le fragole se hai un buon prodotto e fai vendita diretta.
Per altri piccoli frutti idem, ma hai più lavoro (raccolta, potatura) e in più devi avere reti antigrandine e sostegni perchè si tratta comunque di arbusti.
Vabbe io davo per scontato la coltura in serra. Per le fragole c è una concorrenza spietata e come per le pesche la spagna riesce a fare prezzi piu bassi.
Non ti seguo... Coltura in serra per mirtilli, more, lamponi e ribes?
Quanto alla concorrenza dipende dal canale di vendita. Ho conosciuto coltivatori diretti che producevano di tutto (sia verdura che frutta) e forse i maggiori introiti (in termini di €/ore lavorate) li avevano proprio dalle fragole, tant'è che avevano deciso di comprare altro terreno da destinare a quella coltura (in serra, non riscaldata).
La mia idea era una coltura idro/acquaponica di piccoli frutti in serra. Do per scontato la serra riscaldata o no appunto per il pericolo grandine e bombe d'acqua. Mi sbaglierò ma ho letto di un boom di riconversioni in idroponica per le fragole, dato che ben si adattano a questo tipo di tecnica. Se funziona con le fragole funziona anche con i piccoli frutti
«Mio nonno era un contadino tradizionale. Io sono ingegnere elettronico. Ho avviato un’impresa agricola innovativa, basata sul vertical farming e l’idroponica» racconta Giorgia Pontetti, 40 anni. Con suo padre, la sorella e due dipendenti ha creato Ferrari Farm, in provincia di Rieti: un agriturismo a 5 stelle, frutteto e orto biologici e tre serre completamente automatizzate, di cui due al sole e una in verticale, illuminata da lampade a led. «Le serre sono come sale operatorie. L’aria all’interno non è contaminata da inquinanti e da agenti patogeni, non servono trattamenti fitosanitari. Le condizioni permettono raccolti multipli e uno sviluppo straordinario dei vegetali. Produciamo pomodori tutto l’anno, il basilico per nove mesi, con piante alte 2,5 m e foglie larghe come una mano».
Le serre chiavi in mano… in verticale
Gli affari vanno bene, dopo tre anni e mezzo di esercizio. «Realizziamo serre chiavi in mano. I costi variano a seconda della superficie, collocazione e di ciò che si vuole produrre. La redditività è elevata con le insalate di IV gamma (20 euro al kg, al pubblico), piccoli frutti, zafferano… In un locale indoor climatizzato di 100 mq e alto almeno 2,80 m, possiamo alloggiare 216 mq di coltivazione verticale a 4 livelli, per esempio insalate, con una produzione di 10.600 piante al mese, più di 127.000 piante all’anno».
E i guadagni?
«La redditività minima stimata per anno è di 318.000 euro. L’investimento richiesto per allestimento, irrigazione e remotizzazione è circa 250.000 euro. Con un ammortamento in 5 anni per un valore di 50mila euro all’anno, un costo per l’energia di 20mila euro e per la manodopera di 30mila euro all’anno, si ottiene un utile lordo di circa 200mila euro. L’investimento si ripagherebbe in circa un anno e mezzo».