Aprire un agriturismo? - Pagina 3
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  1. #21

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    Citazione Originariamente Scritto da el cerdo Visualizza Messaggio
    eh sì messa così direi proprio che sarebbe una pazzia...

    tra l'altro non mi sembra un investimento a basso costo
    .....intanto potrebbero fare un sabato con zappa e vanga ....poi vediamo

  2. #22

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    Citazione Originariamente Scritto da bonmau Visualizza Messaggio
    .....intanto potrebbero fare un sabato con zappa e vanga ....poi vediamo
    in effetti nessuno ha mai fatto lavori manuali

  3. #23
    L'avatar di *Bushido*
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    Citazione Originariamente Scritto da EnricoR Visualizza Messaggio
    in effetti nessuno ha mai fatto lavori manuali
    ah beh! digli che gestire un agriturismo non è come fare un picnic la domenica pomeriggio

  4. #24

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    Citazione Originariamente Scritto da *Bushido* Visualizza Messaggio
    ah beh! digli che gestire un agriturismo non è come fare un picnic la domenica pomeriggio


    diciamo che potrebbe convenire se danno un sacco di contributi giusto per provare

    magari pensano di poter fare tutto con i vari macchinari ...

    insomma, sarebbero dei dilettanti allo sbaraglio...

    che idea...

    però sarebbe interessante conoscere quanto può rendere un'attività del genere...

  5. #25
    L'avatar di San Siro
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    Citazione Originariamente Scritto da EnricoR Visualizza Messaggio
    diciamo che potrebbe convenire se danno un sacco di contributi giusto per provare

    magari pensano di poter fare tutto con i vari macchinari ...

    insomma, sarebbero dei dilettanti allo sbaraglio...

    che idea...

    però sarebbe interessante conoscere quanto può rendere un'attività del genere...

    Direi poco in relazione all'investimento.

    Il discorso è un po' complicato, dipende dalla zona e da tanti fattori.

    Dove sono io (nel senso che ho una casa di vacanza nell'Appennino parmense), mi sembra che gli agriturismi vadano abbastanza male.

    Ne hanno aperti troppi, ma in ogni caso il problema è che la stagione è breve e il tutto esaurito lo fai solo a Pasqua e nelle altre feste comandate.

    E' vero che l'agriturismo può integrarsi nella zona e diventare un punto di ristoro per i locali, ma non è facile se non sei del posto.

    Delle coppie giovani che ho visto in questi anni aprire un agriturismo, nessuna è rimasta in piedi.

    Non è una scelta adatta a un giovane, che comunque è affamato di città e di relazioni sociali.

    Se poi entrambi non hanno esperienza né di ristorazione né di agricoltura, allora - non dico il fallimento - ma problematiche abbastanza rilevanti sono praticamente certe.

    Diverso il discorso se per loro la vita in mezzo ai campi è una vocazione insopprimibile. Solo in questo caso, secondo me, la cosa può funzionare.

    Comunque, nella mia zona, gli agriturismi sono più o meno tutti in vendita e sono valutati meno della metà dei massimi ante 2008.

    Inoltre, c'è il rapporto con i locali; che per me è splendido (sono tutti gentilissimi) ma sono convinto che è così perché non faccio parte del loro mondo...

  6. #26

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  7. #27
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    Citazione Originariamente Scritto da yumatu Visualizza Messaggio

    Segno di crisi, di gente che ha sempre meno da spendere.

  8. #28
    L'avatar di Sirswatch
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    Citazione Originariamente Scritto da San Siro Visualizza Messaggio
    Segno di crisi, di gente che ha sempre meno da spendere.
    ti sbagli
    qui in sguissera è facile vedere gente che dorme in tenda e ha parcheggiato fuori il classe G mercedes. Girano parecchi camion mercedes 4x4 da 250.000 CHF attrezzati camper
    E' uno stile di vita, non un ripiego per barboni

  9. #29
    L'avatar di Umbert0
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    Citazione Originariamente Scritto da Sirswatch Visualizza Messaggio
    ti sbagli
    qui in sguissera è facile vedere gente che dorme in tenda e ha parcheggiato fuori il classe G mercedes. Girano parecchi camion mercedes 4x4 da 250.000 CHF attrezzati camper
    E' uno stile di vita, non un ripiego per barboni
    Confermo. I primi anni che andavo in Slovenia vedevo svizzeri e tedeschi dormire in tenda pur avendo mercedes 500 al seguito.

  10. #30
    L'avatar di smw85
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    Purtroppo il fare agriturismo e' diventato semplicemente aprire un ristorantino di media e spesso bassa qualita' come ripiego al ristorante. Non e' quello il significato di agriturismo, per me se ne dovrebbero chiudere almeno la meta'. In zona mia cucina banale ce ne sono a decine, spesso prodotto non fresco e non dall'orto perche' il menu e' sempre lo stesso tutto l'anno...son semplicemente dei ristoranti in campagna con una cucina semplice. Uno o due lavorano sulla qualita'. Non tutti sono da cestinare ma molti tant'è che non frequento piu' gli agriturismi da anni, salvo non venga invitato ma non capita praticamente mai visto che chi frequento ha la medesima idea mia. Gli agriturismi o fanno l'attivita' alla lettera e sono strutturati (orto fatto bene, stalla con animali, attivita' all'aperto per clienti e bambini, cultura del cibo, percorsi, stanze) altrimenti non e' "agri" e non e' "turismo", ma un ristorante in campagna per chi non ha pretese.

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