prendi con le dovute accortezze quanto sto per dire perché non è un qualcosa di uguale alla tua situazione.
anche io ho un mutuo con Chebanca! ed è variabile.
tempo fa feci un'estinzione parziale anticipata.
la pratica venne gestita direttamente dalla sede di Milano e non dall'agenzia presso la quale l'avevo iniziato - il mutuo era gia "nativo" CheBanca! -
il referente della sede centrale, mi chiese l'invio della richiesta - nel mio caso andò bene una mail - con la quale chiedevo la parziale estinzione, mi venne detto che dovevo inviare richiesta formale, perché il ricalcolo del tutto aveva un costo, e questo sarebbe stato per me gratuito a condizione che poi davo seguito alla richiesta, viceversa se avessi cambiato idea, allora avrei dovuto versare un 100/200 euro quale rimborso spese.
credo che sia questo il motivo per il quale ti hanno chiesto l'invio dell'a/r.
il nuovo piano d'ammortamento credo verrà inviato in un secondo tempo; anche qui, se hai un c/c con loro, accessibile via home banking, dovresti vederlo nella sezione opportuna quando accedi al tuo conto.
credo che al momento la sola documentazione che faccia testo è il contratto di mutuo che venne registrato dal notaio all'atto del rogito, guarda li cosa dice ad esempio sul calcolo e riferimento del tasso IRS con cui calcolare il nuovo piano d'ammortamento.