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  1. #581
    L'avatar di Fabio67
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    Citazione Originariamente Scritto da cecc88 Visualizza Messaggio
    Che però è un tema diverso.

    Il Palm Oil non fa male. O almeno non fa male più degli altri grassi simili utilizzati nelle produzioni alimentari.
    La connotazione del Palma è principalmente ambientale, ma dal punto di vista più stupido possibile.

    La palma rende tantissimo per ettaro rispetto a molte oleaginose per cui benché sia il responsabile diretto di una pesante deforestazione in alcune aree, non ha senso sostituirlo con colture che a parità di domanda occupano più spazio.
    Ecco, questa è la risposta scientifica.
    Provate a mangiarci mezzo vasetto di olio di girasole tutti i giorni e poi mi dite dove va il vostro colesterolo.

    Inoltre, tutti i fenomeni che hanno sostituito il palma con il girasole/colza/soia, ecc. hanno usato una superficie di terreno 4x rispetto a quando usavano il palma. Ma questo non ve lo dicono e tutti abboccano.

    Perché per coltivare la soia o la colza non si disbosca nulla vero? Chiedetelo ai brasiliani.
    Ma disboscare il Brasile va bene, l’Indonesia no!

  2. #582

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    @cecc88 Cioè zucchero bianco iper raffinato e zucchero di canna sono raffinati uguali?

    O intendi dire che quello di canna che ci propinano normalmente nei super market non è il vero zucchero di canna grezzo?

    Specifica per favore perchè altrimenti fai passare il messaggio che sono la stessa cosa a parte il colore.

  3. #583

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    Citazione Originariamente Scritto da bomba84 Visualizza Messaggio
    Boh, a me la spalmabile novi pare di granlunga superiore...

    :
    Sì ma quanto costa? Il chilo di Nutella si trova sui 6.50 euro...

  4. #584
    L'avatar di Fabio67
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    Citazione Originariamente Scritto da Flavio Ezio Visualizza Messaggio
    Sì tipo quello di girasole, però il girasole mica è un albero, cioè ripeto il punto degli ambientalisti è che per fare olio di palma disboschi.
    Ah no? Per fare le tonnellate che l’industria chiede disboschi, qualunque coltivazione tu debba fare.
    Si torna sempre lì. Troppa gente su questo pianeta.

    Aggiungo che rendendo circa 1/4 del palma, per ottenere le stesse tonnellate di olio devi usare 4 volte la superficie del palma

  5. #585
    L'avatar di Fabio67
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    Citazione Originariamente Scritto da rickiconte Visualizza Messaggio
    @cecc88 Cioè zucchero bianco iper raffinato e zucchero di canna sono raffinati uguali?

    O intendi dire che quello di canna che ci propinano normalmente nei super market non è il vero zucchero di canna grezzo?

    Specifica per favore perchè altrimenti fai passare il messaggio che sono la stessa cosa a parte il colore.
    Nutrizionalmente sono la stessa roba: sacccarosio.
    Canna o barbabietola non fa differenza.
    Quello scuro passa solo da due passaggi di raffinazione in meno ma le impurità che non vengono tolte non danno alcun vantaggio dal punto di vista metabolico.

  6. #586

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    Citazione Originariamente Scritto da Fabio67 Visualizza Messaggio
    Ecco, questa è la risposta scientifica.
    Provate a mangiarci mezzo vasetto di olio di girasole tutti i giorni e poi mi dite dove va il vostro colesterolo.

    Inoltre, tutti i fenomeni che hanno sostituito il palma con il girasole/colza/soia, ecc. hanno usato una superficie di terreno 4x rispetto a quando usavano il palma. Ma questo non ve lo dicono e tutti abboccano.

    Perché per coltivare la soia o la colza non si disbosca nulla vero? Chiedetelo ai brasiliani.
    Ma disboscare il Brasile va bene, l’Indonesia no!
    Non divaghiamo, non si parla di culture in generale, ma di oli alimentari.
    Per l'olio di girasole non devi disboscare nulla e non viene neanche lontanamente prodotto nelle regioni equatoriali.

  7. #587

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    Citazione Originariamente Scritto da Fabio67 Visualizza Messaggio
    Nutrizionalmente sono la stessa roba: sacccarosio.
    Canna o barbabietola non fa differenza.
    Quello scuro passa solo da due passaggi di raffinazione in meno ma le impurità che non vengono tolte non danno alcun vantaggio dal punto di vista metabolico.
    E allora perchè anche in documentari tv fannno passare il messaggio che siccome quello di canna è meno raffinato è anche molto meno nocivo rispetto al classico bianco?

  8. #588

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    Citazione Originariamente Scritto da Fabio67 Visualizza Messaggio
    Ah no? Per fare le tonnellate che l’industria chiede disboschi, qualunque coltivazione tu debba fare.
    Si torna sempre lì. Troppa gente su questo pianeta.
    Non è così, guardati una mappa di dove si produce l'olio di girasole e ne riparliamo.
    Troppa gente se tutti mangiassero nutella a iosa, e questa non cambiasse le sue component...

  9. #589

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    Citazione Originariamente Scritto da Flavio Ezio Visualizza Messaggio
    Sì ma il problema non è il maggior latte, ma meno nocciole (oltre che cacao) e più zucchero.
    Quello spot non erA riferito a nutella in particolare, è stata una trovata un po’ furbetta, il latte costa meno del cacao .

  10. #590

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    Citazione Originariamente Scritto da Flavio Ezio Visualizza Messaggio
    Sì tipo quello di girasole, però il girasole mica è un albero, cioè ripeto il punto degli ambientalisti è che per fare olio di palma disboschi.
    Ed è un punto sbagliato.
    La palma ha impatto sul terreno tendendo a inaridirlo, ma questo è un comportamento di numerose colture che mangiamo.
    Cosa succede in Indonesia (che conosco avendo studiato dei progetti di Forestry)? Le persone vivono di un'economia legata alla palma e quindi disboscano per fare spazio ai palmeti.
    La palma supera i 3 t/ha di olio con facilità, molte altre oleaginose stanno sotto l'1. Capiamo bene che se eliminiamo il palma dobbiamo trovare il triplo dello spazio per cui ho seri dubbi che qualche paese non ci si butti, deforestando.

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