BiggiMambor e Sting
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Dicono che sia inferiore alla Spigola, dicono che sia inferiore all'Orata e a questo e quell'altro. Invece lo reputo un pesce nobile, che se pescato in mare aperto e cucinato bene abbia delle carni eccezionali. Poi chiaro se lo si va a pescare nei porti e' probabile che risulti difficile da mangiare. Ma non e' che in una Spigola non si possa trovare qualche sorpresina, ho sentito storie di grossi toponi trovati nelle pance di certi pesci....
P.S. adoro il cibo di mare, nulla contro i prodotti piu' costosi e pregiati, cosa che del quale io stesso ho acquistato, ma propongo una riabilitazione del nome Cefalo.
P.S. adoro il cibo di mare, nulla contro i prodotti piu' costosi e pregiati, cosa che del quale io stesso ho acquistato, ma propongo una riabilitazione del nome Cefalo.