come degustate al meglio la topa?

Rocco Siffreschi

Renzi fan cùlb
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avete mai provato con lo yoghurt alla ciliegia?uno spettacolo. :clap:
 
a me piace nature e con odore forte
 
a me piace bollita

TOPO.jpg
 
io sono per la tradizione, va gustata fresca, con al massimo una goccia del di lei squirt per chi cerca un retrogusto piu' acido.

so pero' che il grande cuoco molecolare ferran adria' del ristorante el bulli (conosciuto come uno dei piu' grandi chef del mondo) ha chiuso per due anni il suo famosissimo ristorante proprio per sperimentare tutto i possibili abbinamenti con la topa.
 
cedo gratuitamente calippo inzuppato di topa:o:D
 
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