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Starbucks a caccia di affari in Etiopia

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Il gusto amaro del caffè africano conquisterà il mondo. La multinazionale della moka in tutte le sue declinazioni, l’americana Starbucks, ha deciso di portare alla ribalta le miscele di caffè dell’Etiopia, dove ha raggiunto un accordo sui diritti di proprietà intellettuale per le denominazioni di caffè Yergacheffe, Harar e Sidamo. Non si tratta di una cosa da poco: il fatto che Starbucks abbia riconosciuto all’Etiopia l’appartenenza dei tre caffè ha infatti già assicurato un aumento del prezzo del caffè etiope. La multinazionale americana gestirà licenze del caffè etiope in tutto il mondo sia nei Paesi dove già viene venduto sia in quelli in cui non é stato ancora distribuito.