Chiosco ambulante a Perugia, Siena o Arezzo

Lia.biz

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30/7/17
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Salve a tutti! Sono nuova qui e spero che qualcuno competente mi possa rispondere. :)
Allora, vorrei iniziare la mia piccola attività che è un CHIOSCO ambulante IN BICICLETTA.
Siccome abito in un paesino troppo piccolo per questa attività, ma vicino ad Arezzo, Siena e Perugia, la domanda è quale città meglio scegliere? A Siena c'è un bel traffico di turisti ma anche diversi strutture ed università. Ma sul sito di comune ho letto che tutte le vie centrali dentro le mura sono vietati per i chiosci ambulanti. Ma il mio chiosco sarà piccolissimo, la legge lo riguarda lo stesso o è possibile eludere questa legge? Le misure massimi della bici sono i seguenti: lunghezza 220 cm, altezza 218 cm, larghezza 101 cm. In caso se no, dove mi suggerite di lavorare? :confused:

Sarei grata anche per i link dove posso trovare le informazioni, regole e consigli su questo tipo di attività.

Grazie in anticipo!
 
benvenuta!
Aprire un'attivita in Cargo Bike: regolamento, spese e vantaggi

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Grazie mille, molto utile! Ma percsapere dive lo posso posizionare mi devo rivolgere a comune?
 
Cerca altre discussioni su questo stesso forum startup, si parlava di come funzionano queste attività di ristorazione anche non su bici
In particolare normative sanitarie, etc. ricordati che ogni vendita di cibo e bevande prevede regole per garantire la sicurezza alimentare del prodotto
Credo che ci sia anche una specie di corso da seguire, ma non me ne intendo
 
Interessante ma gli autori dei thread spariscono e poi non si sa piu' nulla,peccato davvero!
 
Interessante ma gli autori dei thread spariscono e poi non si sa piu' nulla,peccato davvero!

Saranno mica delusi dalla complessità e farraginosita' delle leggi comunali.
E lasceranno ogni speranza.........
 
Ultima modifica:
Interessante ma gli autori dei thread spariscono e poi non si sa piu' nulla,peccato davvero!

Trattandosi di un'attività di vendita di prodotti alimentari, è probabile che devi sostenere un corso regionale specifico, l'ex Rec.

Ogni regione li fa di diversa durata.

Poi ovviamente devi approntare un manuale Haccp a cui attenerti per la gestione e la manipolazione delle materie prime alimentari nonché per garantire l'igiene del mezzo.
 
Io ho fatto una cosa simile quando ero al liceo durante i Comics a Lucca , mai più nella vita impazzire con tutte gli adempimenti quando davanti a te c'è il cingalese che fa la tua stessa cosa senza nessun tipo di autorizzazione..
 
Io ho fatto una cosa simile quando ero al liceo durante i Comics a Lucca , mai più nella vita impazzire con tutte gli adempimenti quando davanti a te c'è il cingalese che fa la tua stessa cosa senza nessun tipo di autorizzazione..

esatto una follia :D
 
Io ho fatto una cosa simile quando ero al liceo durante i Comics a Lucca , mai più nella vita impazzire con tutte gli adempimenti quando davanti a te c'è il cingalese che fa la tua stessa cosa senza nessun tipo di autorizzazione..
potresti spiegarti meglio?Poi questo corso ex rec per vendere alimentari come si chiama e quanto dura circa?Me nessuno controlla i choischi degli stranieri ...perchè?
 
Salve a tutti! Sono nuova qui e spero che qualcuno competente mi possa rispondere. :)
Allora, vorrei iniziare la mia piccola attività che è un CHIOSCO ambulante IN BICICLETTA.
Siccome abito in un paesino troppo piccolo per questa attività, ma vicino ad Arezzo, Siena e Perugia, la domanda è quale città meglio scegliere? A Siena c'è un bel traffico di turisti ma anche diversi strutture ed università. Ma sul sito di comune ho letto che tutte le vie centrali dentro le mura sono vietati per i chiosci ambulanti. Ma il mio chiosco sarà piccolissimo, la legge lo riguarda lo stesso o è possibile eludere questa legge? Le misure massimi della bici sono i seguenti: lunghezza 220 cm, altezza 218 cm, larghezza 101 cm. In caso se no, dove mi suggerite di lavorare? :confused:

Sarei grata anche per i link dove posso trovare le informazioni, regole e consigli su questo tipo di attività.

Grazie in anticipo!

torna a trovarci raccontando cosa hai deciso...

(forse il business è per chi vende questi chioschi...)
 
potresti spiegarti meglio?Poi questo corso ex rec per vendere alimentari come si chiama e quanto dura circa?Me nessuno controlla i choischi degli stranieri ...perchè?

L'iter è stato, richiesta per poter occupare suolo pubblico, una volta approvata ho dovuto richiedere la SCIA temporanea per avvio attività e la comunicazione di attività temporanea per la somministrazione di cibi e bevande (chiaramente no alcolici). TI dico che per fare tutto ciò mi sono rivolto a un commercialista con annessi oneri.... Per quanto riguarda i chioschi stranieri non so cosa dirti (premetto che se ci sono abusivi significa che le persone ci vanno e preferiscono spendere meno )
 
L'iter è stato, richiesta per poter occupare suolo pubblico, una volta approvata ho dovuto richiedere la SCIA temporanea per avvio attività e la comunicazione di attività temporanea per la somministrazione di cibi e bevande (chiaramente no alcolici). TI dico che per fare tutto ciò mi sono rivolto a un commercialista con annessi oneri.... Per quanto riguarda i chioschi stranieri non so cosa dirti (premetto che se ci sono abusivi significa che le persone ci vanno e preferiscono spendere meno )

Quindi non hai dovuto fare nessun corso?
 
potresti spiegarti meglio?Poi questo corso ex rec per vendere alimentari come si chiama e quanto dura circa?Me nessuno controlla i choischi degli stranieri ...perchè?

perchè i controllori hanno paura di una coltellata o di passare per "razzisti" oppure perchè sanno che fare multe è inutile
 
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