Gelateria

  • Ecco la 60° Edizione del settimanale "Le opportunità di Borsa" dedicato ai consulenti finanziari ed esperti di borsa.

    Questa settimana abbiamo assistito a nuovi record assoluti in Europa e a Wall Street. Il tutto, dopo una ottava che ha visto il susseguirsi di riunioni di banche centrali. Lunedì la Bank of Japan (BoJ) ha alzato i tassi per la prima volta dal 2007, mettendo fine all’era del costo del denaro negativo e al controllo della curva dei rendimenti. Mercoledì la Federal Reserve (Fed) ha confermato i tassi nel range 5,25%-5,50%, mentre i “dots”, le proiezioni dei funzionari sul costo del denaro, indicano sempre tre tagli nel corso del 2024. Il Fomc ha anche discusso in merito ad un possibile rallentamento del ritmo di riduzione del portafoglio titoli. Ieri la Bank of England (BoE) ha lasciato i tassi di interesse invariati al 5,25%. Per continuare a leggere visita il link

maradona10

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30/12/12
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Avete mai pensato di aprire una gelateria? come sono i costi? dove trovare i fornitori? secondo voi vale la pena? molti ci hanno costruito imperi......
 
Avete mai pensato di aprire una gelateria? come sono i costi? dove trovare i fornitori? secondo voi vale la pena? molti ci hanno costruito imperi......

Sono attività dove non esistono significative barriere all'ingresso e pertanto più che presidiate, almeno in Italia.

Ma per curiosità chi è che ha costruito imperi sul gelato? Intendi Grom?
Ma loro mica hanno aperto una gelateria e basta, fanno molto di più.
 
non so, vedo che gelaterie e franchising ce ne sono tanti in giro.
io sono goloso di gelato ma da ottobre ad aprile non farmelo nemmeno vedere.
voglio dire che ha una forte stagionalità, mentre è risaputo che gelatai,
dipendenti e locatari mangiano tutti i mesi, possibilmente pasti caldi :D
 
poi quest'anno con l'estate che abbiamo avutolol!!!
 
a Padova ci sono + gelaterie che altro ^^ evidentemente rende
 
Sono attività dove non esistono significative barriere all'ingresso e pertanto più che presidiate, almeno in Italia.

Ma per curiosità chi è che ha costruito imperi sul gelato? Intendi Grom?
Ma loro mica hanno aperto una gelateria e basta, fanno molto di più.

Sicuramente Grom, che comunque all inizio è partita da una piccola gelateria a Torino..... in ogni caso Grom non è il solo, Milano è piena di gelateria, anche meglio di Grom che a mio avviso è il piu bravo a fare marketing :)
 
dove vorresti aprire?
 
Ebbasta co' 'ste gelaterie, pizzerie, tabaccherie...
aprite una buona volta un laboratorio dove si studi e relaizzi l'hoover skate (lo skate board di ritorno al futuro) o dove si trovi la cura per la carie, o dove si progettino e realizzino veicoli a bassissimo consumo energetico... sempre a magnà pensamo in Italia!!! :D
 
Ebbasta co' 'ste gelaterie, pizzerie, tabaccherie...

ma infatti non capisco questa fissa quando con pochi spiccioli si può aprire un bordello in austria,slovenia, svizzera e la f-ic-a tira sempre!!!
 
Avete mai pensato di aprire una gelateria? come sono i costi? dove trovare i fornitori? secondo voi vale la pena? molti ci hanno costruito imperi......

ciao, il costo delle materie prime è ridicolo, i prezzi dei coni sono esorbitanti.
vi è però stata letteralmente un'invasione, ce ne sono ogni 2 passi, a mio avviso troppe perchè possa essere redditizio.
 
ciao, il costo delle materie prime è ridicolo, i prezzi dei coni sono esorbitanti.
vi è però stata letteralmente un'invasione, ce ne sono ogni 2 passi, a mio avviso troppe perchè possa essere redditizio.
una gelateria ha dei costi molto alti di luce e anche l'allestimento del laboratorio ha dei costi non indifferenti inoltre hanno bisogno di un negozio con molto passaggio pedonale e sono i negozi con gli affitti più alti, mettiamoci anche che è un lavoro molto stagionale .
Sommando il tutto risulta che non è cosi facile avere un discreto reddito.
 
una gelateria ha dei costi molto alti di luce e anche l'allestimento del laboratorio ha dei costi non indifferenti inoltre hanno bisogno di un negozio con molto passaggio pedonale e sono i negozi con gli affitti più alti, mettiamoci anche che è un lavoro molto stagionale .
Sommando il tutto risulta che non è cosi facile avere un discreto reddito.



Mi sembra che lo stesso ragionamento valga per la quasi totalita' dei nuovi negozi.

imho
 
una gelateria ha dei costi molto alti di luce e anche l'allestimento del laboratorio ha dei costi non indifferenti inoltre hanno bisogno di un negozio con molto passaggio pedonale e sono i negozi con gli affitti più alti, mettiamoci anche che è un lavoro molto stagionale .
Sommando il tutto risulta che non è cosi facile avere un discreto reddito.

Mio zio aveva una pasticceria/gelateria e la cosa che più mi ricordo era il mostruoso consumo d'acqua delle macchine per fare il gelato.
Mi ricordo che con lo scarico ci riempivamo una piscina di quelle per bambini di un 3 metri di diametro.
Anzi mi ricordo che avevamo separato apposta il contatore dell'acqua perché ogni metro che ne consumavamo noi ne faceva fuori 15 lui e il gestore dell'acqua ci mandava una bolletta sola per tutto l'edificio.

Visti i notevoli incrementi del prezzo dell'acqua sarebbe un fattore da considerare.

Mi sembra che lo stesso ragionamento valga per la quasi totalita' dei nuovi negozi.

Non mi vengono in mente molti altri negozi così stagionali come una gelateria.
 
Pochi spiccioli ovvero quanto?

massimo 100k e mi tengo largo, per un bar con 20 ragazze e 10 camere.
Inizi a guadagnare dal giorno dopo e senza avere un socio occulto che si pappa il 60%, ma all'italiano masochista non sta bene.
 
ma infatti non capisco questa fissa quando con pochi spiccioli si può aprire un bordello in austria,slovenia, svizzera e la f-ic-a tira sempre!!!

secondo te cos'e il business a rischio 0 ?
- a parte il fatto che non a tutti potrebbe piacere il tipo di attività -
come tutti i business hai costi iniziali, costi fissi, le difficoltà specifiche del settore e alla fine ti devi battere ogni giorno con la concorrenza, non è diverso da ogni altro settore imprenditoriale
 
secondo te cos'e il business a rischio 0 ?
- a parte il fatto che non a tutti potrebbe piacere il tipo di attività -
come tutti i business hai costi iniziali, costi fissi, le difficoltà specifiche del settore e alla fine ti devi battere ogni giorno con la concorrenza, non è diverso da ogni altro settore imprenditoriale





il paragone è improponibile:

1)apri in posti dove la tassazione è giusta o minima, nelle attività classiche hai un socio occulto che si chiama stato che si pappa il 60%.
2)burocrazia zero, in poche settimane apri.
3)la f-i-g-a tira da oltre 2000 anni sul pianeta terra, altri prodotti da un giorno all'altro per qualunque motivo possono perdere il loro appeal.
4)bastano 2/3 impiegati, un barman e un direttore.
4) la concorrenza esiste come in qualunque settore ma è una concorrenza con un cartello ben preciso, una p-o-m-p-a a meno di 50 euro non la fa nessuno, nei settori "normali" come il tessile abbiamo visto un abbassamento dei salari e l'invasione dei prodotti cinesi nei centri commerciali come la camicia fatta in Banglkadesh a 10 euro venduta da Zara...
 
Nella mia zona (calabria) ci sono moltissime gelaterie tuttavia la maggior parte delle volte si propende per quelle che sono presenti sul territorio da un lasso di tempo maggiore in quanto hanno fidelizzato gran parte della popolazione.
Detto ciò, è vero che il settore non presenti delle forti barriere all'ingresso ma la concorrenza non manca di certo e i costi da affrontare inizialmente, specie se si parte da zero sono molti.

-Tralasciando tutti i costi legati agli iter burocratici (notaio, commercialista, asl, usl, marketing)

dovrai:

-Locare o comprare un immobile in una zona di alto passaggio (costo variabile in base alla zona geografica)100k

-Allestire un locale con impianti e attrezzature varie (bancone, frigo, mobili, arredi) i cui costi sono circa 30k (volendo risparmiare e comprando qualcosa di seconda mano)

-Formazione del personale 5k

il tutto molto semplificato ma non credo ci si allotnani molto da circa 150k come investimento.

Oppure potresti pensare ad un franchising, in cui costi iniziali sono inferiori per te.
 
il paragone è improponibile:

1)apri in posti dove la tassazione è giusta o minima, nelle attività classiche hai un socio occulto che si chiama stato che si pappa il 60%.
2)burocrazia zero, in poche settimane apri.
3)la f-i-g-a tira da oltre 2000 anni sul pianeta terra, altri prodotti da un giorno all'altro per qualunque motivo possono perdere il loro appeal.
4)bastano 2/3 impiegati, un barman e un direttore.
4) la concorrenza esiste come in qualunque settore ma è una concorrenza con un cartello ben preciso, una p-o-m-p-a a meno di 50 euro non la fa nessuno, nei settori "normali" come il tessile abbiamo visto un abbassamento dei salari e l'invasione dei prodotti cinesi nei centri commerciali come la camicia fatta in Banglkadesh a 10 euro venduta da Zara...

*OT*
1) in un posto del genere devi tenere conto di qualche energumeno che prenda a calci in ****** chi fa caz.zate.
2) la f1g4 tira da sempre e per sempre ma funziona come qualsiasi altro settore se la richiesta è 100 e le offerte sono 1000 c'è sempre qualcosa che non va
3) vedi punto 1
4) secondo me è anche delicato affrontare temi del genere in questo periodo. Vedi quando arrivano le femen fuori dalla tua fkk lowprofile se il tuo pelo di fic4 tira ancora o avrai problemi burocratici/istituzionali.
5) non è un'attività adatta a tutti

Fate un post sui b.ord.elli e se ne discute li.
 
*OT*
1) in un posto del genere devi tenere conto di qualche energumeno che prenda a calci in ****** chi fa caz.zate.
2) la f1g4 tira da sempre e per sempre ma funziona come qualsiasi altro settore se la richiesta è 100 e le offerte sono 1000 c'è sempre qualcosa che non va
3) vedi punto 1
4) secondo me è anche delicato affrontare temi del genere in questo periodo. Vedi quando arrivano le femen fuori dalla tua fkk lowprofile se il tuo pelo di fic4 tira ancora o avrai problemi burocratici/istituzionali.
5) non è un'attività adatta a tutti

Fate un post sui b.ord.elli e se ne discute li.

sono tutti problemi "ridicoli" e facilmente risolvibili in confronto alle attività classiche che si svolgono sul suolo italico.
 
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