Londra ritira 350 cibi a rischio cancro

[tegio]

19 febbraio 2005
Londra ritira 350 cibi a rischio cancro

LONDRA • La Food standards agency britannica ha lanciato un allarme urgente dopo che un colorante per prodotti chimici potenzialmente cancerogeno è stato individuato in circa 350 cibi pronti.
Il colorante, noto come Sudan 1, solitamente usato per solventi, cere, benzine e lucidi per scarpe, è finito per errore in un carico di polvere di peperoncino che è stato poi usato per confezionare un quantitativo consistente di salsa Worcester della marca Crosse and Blackwell, prodotta dalla Premier Foods. La salsa è poi stata usata come ingrediente in 359 prodotti da supermarket e da aziende alimentari come la Unilever. L'agenzia ha pubblicato sul suo sito Web ( www. food. gov. uk) la lista dei prodotti che bisogna evitare di consumare, perché « non c'è un rischio immediato per la salute, ma il colorante potrebbe aumentare i rischi di cancro » nel lungo periodo.

http://www.assinews.it/rassegna/arti...e190205pr.html