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#1 (permalink) |
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Member
Data registrazione: Nov 2007
Messaggi: 880
Popolarità: 20471778 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
in un supermercato al mio paese vendono il vino novello dell'anno scorso...
...io so che è vietato e che può essere commercializzato dal 6 novembre a marzo dell'anno successivo.
E' già il secondo anno che questo supermercato vende il novello dell'anno precedente e alla mia gentile "segnalazione" i commessi hanno fatto una faccia come dire "ma questo che vuole?". Oltretutto, vino novello a parte, spesso ha dei prodotti, in particolare latte e derivati, in vendita scaduti. Premesso che non sono nè un concorrente nè un loro cliente abituale, mi chiedevo se da semplice cittadino potessi fare qualcosa |
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#6 (permalink) |
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Member
Data registrazione: Nov 2007
Messaggi: 880
Popolarità: 20471778 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
anche di quelli, però il latte scaduto l'ho notato solo una volta mentre per il novello invecchiato
è capitato per il secondo anno consecutivo. Lo so bene perchè era pubblicizzato sul volantino ed io ero andato lì per quello.Poi ripeto non sono cliente abituale per cui non so se il latte e le mozzarelle scadute nel bancone erano un caso episodico o la prassi |
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#8 (permalink) |
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The Evil Banker
Data registrazione: Dec 2006
Messaggi: 1,877
Popolarità: 0 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Se e' francese temo sia imbevibile, loro da disciplinare vinificano al 100% con macerazione carbonica, e qundi manca la struttura per invecchiarlo anche solo di un anno.
Se e' italiano, e' facile che sia tagliato al 50 max 70% con altri vini, che ne allungano sostanzialmente la durata.. So che va imbottigliato rigorosamente entro il 31/12, ma non mi sono mai chiesto se effettivamente ha una scadenza. Mi informero' ... p.s. mi piace il Novello
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