Aumenti prezzi %mente uguali all'aumento delle materie prime

[mageno]

E' una cosa che non capisco:

perchè se un kg di pasta costa 1 euro ed il costo della materia prima è 0,1 euro, in caso di raddoppio del prezzo della farina, raddoppia il prezzo finale della pasta?
Il costo di trasporto non va a valore ma a volume/peso quindi perchè l'incidenza del costo trasporto rimane %mente costante, raddoppiando.
E questo vale per moltissimi generi.

[agaragar]

Originalmente inviato da mageno

E' una cosa che non capisco:

perchè se un kg di pasta costa 1 euro ed il costo della materia prima è 0,1 euro, in caso di raddoppio del prezzo della farina, raddoppia il prezzo finale della pasta?
Il costo di trasporto non va a valore ma a volume/peso quindi perchè l'incidenza del costo trasporto rimane %mente costante, raddoppiando.
E questo vale per moltissimi generi.

Inmfatti la pasta aumenta più se aumenta il petrolio che la farina.

[romanico]

Originalmente inviato da mageno

E' una cosa che non capisco:

perchè se un kg di pasta costa 1 euro ed il costo della materia prima è 0,1 euro, in caso di raddoppio del prezzo della farina, raddoppia il prezzo finale della pasta?
Il costo di trasporto non va a valore ma a volume/peso quindi perchè l'incidenza del costo trasporto rimane %mente costante, raddoppiando.
E questo vale per moltissimi generi.

perche' se una azienda vuole guadagnare diciamo un utile lordo del 50% e diciamo che vende un prodotto a 10 che gli costa 5

appena il prezzo di una componente di costo gli aumenta ad esempio di 1 lei si trova a dover raddoppiare quell'uno quindi il prodotto lo vende a 12.....
ma lo vende al grossista che ora paga 12 quel che prima gli costava 10 e quindi lui rivende a 24 quel che prima proponeva a 20

per ultimo arriva al negoziante che fa lo stesso iter e vende poi a 48 quello che prima vendeva a 40

morale della favola per unita' di prodotto l'euro di aumento alla fonte diventa 8 eruo di aumento reale per il consumatore

pero' questi utili lordi non sono quel che le aziende guadagnano, ma sono la parte che gli rimane in cassa con cui debbono pagare tutte le spese e le tasse e se questo puo' sembrare eccessivo pensi, il consumatore, che un'azienda che non ha ricarichi sufficienti, non solo non riesce a pagarsi le spese per vivere ma addirittura arriva il fisco a dirgli che secondo gli studi di settore ella avrebbe dovuto guadagnare di piu'

quindi in ultima analisi un fisco esoso non fa altro che creare un moltiplicatore enorme per l'aumento dei prezzi a solo discapito dei lavoratori dipendenti

sembra incredibile ma e’ la realta’

[mageno]

Se aumenta di 0,1 euro il costo di una materia prima che incide per il 20% del costo del prodotto che quindi originariamente costa 0,5 euro, il nuovo prezzo dovrebbe essere 0,6 euro.
Il fatto che uno calcoli il prezzo di vendita prendendo il costo della materia prima e moltiplicandolo per x è una scemenza dal punto di vista economico. Se poi tutti fanno così e nessuno aumenta solo della quota relativa al costo della materia prima, è solo perchè fanno cartello.

[ramirez]

Originalmente inviato da mageno

Se aumenta di 0,1 euro il costo di una materia prima che incide per il 20% del costo del prodotto che quindi originariamente costa 0,5 euro, il nuovo prezzo dovrebbe essere 0,6 euro.
Il fatto che uno calcoli il prezzo di vendita prendendo il costo della materia prima e moltiplicandolo per x è una scemenza dal punto di vista economico. Se poi tutti fanno così e nessuno aumenta solo della quota relativa al costo della materia prima, è solo perchè fanno cartello.

impossibile..c'è un libero mercato ...

[mageno]

Originalmente inviato da ramirez

impossibile..c'è un libero mercato ...

Si, certo. E la Befana è la moglie di Babbo Natale.

http://www.corriere.it/economia/09_f...4f02aabc.shtml

L'Antitrust multa il cartello della pasta «Un'intesa per fissare i prezzi»

Sta di fatto che in settori con più concorrenza c'è gente che sta andando fuori mercato perchè rimane ancorata a sistemi di calcolo antichi. Un amico, rappresentante di vernici per edilizia, mi diceva una volta si faceva un calcolo a mq, ipotizzando ad esempio 3 mani di idropittura e tot di materiale. Con l'avvento di materiali tecnologicamente superiori, con un effetto coprente doppio rispetto ai prodotti standard, in un primo tempo tutti hanno continuato a fare lo stesso calcolo mantenendo lo stesso costo per mq. Poi in quel mercato sono entrati degli stranieri (europa dell'est) che hanno scisso i costi del materiale rispetto a quello della manodopera e così facendo il costo è addiritura calato perchè anzichè tre mani erano sufficienti due mani quini meno mandopera, risultando persino meno costoso dello stesso lavoro fatto con tre mani e qualità standard. In quel mercato c'era un cartello di fatto tra i locali, poi sono arrivati esterni che hanno sparigliato le cose.
In molte realtà questi meccanismi virtuosi non avvengono perchè ci sono dei cartelli.
Quello che mi urta è che vogliono far passare per "normale" che un aumento di X% di una componente di costo si ripercuota con la stessa % sul costo finale.

[mageno]

Originalmente inviato da romanico

perche' se una azienda vuole guadagnare diciamo un utile lordo del 50% e diciamo che vende un prodotto a 10 che gli costa 5

...

Anche io VOGLIO guadagnare di più.
Il punto è se il sistema economico te lo permette.
Fino a che gli acquirenti operano con l'anello al naso, ce la fanno.
Quando sento in tv che i prezzi ... a caso ... dell'ombrellone e lettino è aumentato del 10% perchè i canoni delle concessioni demaniali sono aumentate del 10% io, da amante della matematica, mi inca22o perchè l'incidenza del canone non è il 100% dei costi.

Inoltre se il costo della materia prima raddoppia ed io raddoppio il prezzo finale succede che ci guadagno anche di più:
costo materia prima 10
altri costi 40
totale costi 50
prezzo finale 100 (ricavo)
guadagno = 50

raddoppio costo materia prima 20
altri costi 40
totale costi 60
prezzo finale 200 (ricavo)
guadagno = 140 alla faccia del bicarbonato di sodio, direbbe Totò

Ho sentito un programma nel quale si parlava dei pomodori italiani. I produttori sono strangolati dalle importazioni dei pomodori cinesi e la filiera italiana sta per saltare. Starebbe in piedi se fosse riconosciuto un aumento di 3 centesimi ma quei 3 centesimi in più al produttore diventerebbero (non vorrei dire una putt.anata) quasi un euro al kg al consumatore. Ipotizzando un rendimento al 50% (ed è un enormità di scarto, impossibile) l'aumento del costo della materia prima invece dovrebbe incidere per 6 centesimi, toh 7 con trasporto e lavorazione.
Per me c'è qualcosa che tocca.

[allbedo]

Originalmente inviato da mageno

Se aumenta di 0,1 euro il costo di una materia prima che incide per il 20% del costo del prodotto che quindi originariamente costa 0,5 euro, il nuovo prezzo dovrebbe essere 0,6 euro.
Il fatto che uno calcoli il prezzo di vendita prendendo il costo della materia prima e moltiplicandolo per x è una scemenza dal punto di vista economico. Se poi tutti fanno così e nessuno aumenta solo della quota relativa al costo della materia prima, è solo perchè fanno cartello.

Caro Mageno, hai drammaticamente ragione.
La mia impressione è che agli operatori economici basti giusto un pretesto per aumentare a dismisura il prezzo dei beni che commerciano.
Ti faccio un esempio cui ho personalmente assistito: La direzione di un mercato ortofrutticolo decise di portare il canone mensile da 600€ ad 800€ i grossisti per tutta risposta, adducendo la bizzarra motivazione che 200 euro di aumento potevanp portarli sull'orlo della bancarotta, aumentarono di 20 centesimi il prezzo di molti prodotti, tra cui pomodori, melanzane, e zucchine.

In sostanza loro si son ricoperti dei duecento euro mensili con la vendita dei soli pomodori in un solo giorno, al massimo due, ma quello che prima costava 50 centesimi ora al dettagliante ne costa 70 il quale , a sua volta, incrementando il prezzo del 30% li vende a 95 centesim (non 91, si arrotonda sempre per eccesso). Quindi un aumento originario dei costi del 3% si è tradotto in un aumento del 50% e oltre per il consumatore.

Ciao

[oneone]

Originalmente inviato da allbedo

Caro Mageno, hai drammaticamente ragione.
La mia impressione è che agli operatori economici basti giusto un pretesto per aumentare a dismisura il prezzo dei beni che commerciano.
Ti faccio un esempio cui ho personalmente assistito: La direzione di un mercato ortofrutticolo decise di portare il canone mensile da 600€ ad 800€ i grossisti per tutta risposta, adducendo la bizzarra motivazione che 200 euro di aumento potevanp portarli sull'orlo della bancarotta, aumentarono di 20 centesimi il prezzo di molti prodotti, tra cui pomodori, melanzane, e zucchine.

In sostanza loro si son ricoperti dei duecento euro mensili con la vendita dei soli pomodori in un solo giorno, al massimo due, ma quello che prima costava 50 centesimi ora al dettagliante ne costa 70 il quale , a sua volta, incrementando il prezzo del 30% li vende a 95 centesim (non 91, si arrotonda sempre per eccesso). Quindi un aumento originario dei costi del 3% si è tradotto in un aumento del 50% e oltre per il consumatore.

Ciao

il fruttivendolo infatti dovrebbe avere un certo margine rincaro, tipo 1euro al chilo sui pomodori rispetto al prezzo ai mercati generali, se ai mercati generali si decide che i pomodori costano qualche cent in più la settimana prossima il fruttivendolo che si aspetta di avere lo stesso guadagno deve propagare il rincaro di qualche cent non qualche cent x 2 o x 3

[mageno]

Originalmente inviato da allbedo

... i grossisti per tutta risposta, ..., aumentarono di 20 centesimi il prezzo di molti prodotti, ...

Altro esempio di cartello, alla faccia di chi dice che siamo in concorrenza.
A parte che abbiamo un antitrust incisivo come le ramanzine che fa un'insegnante di scuola materna a dei ragazzi delle scuole superiori, credo che anche la maggiornaza dei consumatori goda ad essere considerato un bancomat da prosciugare.